#20dias20alimentos para ajudar a regular a saúde da mulher 🙋‍♀️
E hoje é o dia da castanha-do-Pará👌

Esta nossa amiga ajuda a regular o nosso humor, apoia a tiróide, reduz o colesterol, rico em selênio, melhora a saúde da glândula mamária.
Seis horas depois de ingerir castanha-do-pará, os níveis de selênio aumentam no sangue. Esta é uma boa notícia se sofre de fadiga adrenal, pois o selênio reduz a depressão e ansiedade. A glândula tireóidea apresenta os níveis mais altos de selênio por grama de tecido. O selênio ajuda a converter a hormona tireoidiana T4 inativo na forma de T3 ativo e diminui os altos níveis de anticorpos anti-tireoidianos.

 

•Precauções:
Para tornar as nozes mais fáceis de digerir e mais suaves na sua digestão, deixe-as de molho durante a noite e depois desidrate-as em fogo baixo no forno ou num desidratador.

 

•Cozinhar:
As castanhas do Brasil fazem ótimos lanches. Podem ser adicionados em saladas, picados e adicionados a pratos de legumes ou utilizados em recheio de carne. Também podem ser esmagados para formar uma farinha de nozes e adicionado ao pão, muffins, barras de proteína e bolas de proteína. A sua gordura pode ficar rançosa, e por isso necessitam de ser ingeridas dentro de um par de meses da compra.

 

E vocês já experimentaram?

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