Receita Saudável: Sopa Cremosa

Quem disse que as sopas têm que ser uma seca? Sem sabor…

Nada disso!
A receita de hoje traz várias dicas para vocês tornarem a sopa um elemento da vossa refeição.

INGREDIENTES:

• 2 Courgetes
• 3 Ramos de Couve-flor (opcional)
• 1 Cenoura
• 1 Batata-doce
• 1 Cebola
• 1 a 2 Dente de alho
• Óregãos (a gosto)
• Azeite extra-virgem (um fio)

PREPARAÇÃO: 

• Cortar em pedaços os legumes acima mencionados e adicionar cerca de 500 ml de água;
• Pode colocar de seguida os óregãos a gosto, para apurar o sabor;
• Deixar ferver cerca de 25 minutos e em seguida retirar do lume;
• Triturar bem alguns minutos e adicionar um fio de azeite extra virgem em cru.O truque é mesmo deixá-la bem cremosa, triturando bem!Existem crianças que gostam mais líquida outras espessa… Vão testando até encontrarem a textura certa.

  ” Ah e o sal? “
  O sal podem adicionar em pequenas quantidades, a partir de um ano de idade e de forma progressiva! Esta introdução até pode ser feita com alimentos ricos em sal, sem ser as pedras propriamente ditas. Por exemplo, fazer sopa miso, ou com o bacalhau… Aos poucos e dosagens pequenas.
  Não se esqueçam que os rins dos pequeninos ainda não estão preparados para altas dosagens.Mas isso não quer dizer que a sopa tenha que ser sem graça! Usem especiarias para melhorar o sabor… Algumas ervas aromáticas como salsa, hortelã ou coentros também ajudam a tornar este prato mais apetitoso.

  “E bebés que fazem Baby Led Weaning? Comem sopa?”
  Não me choca… Se é um bom alimento e saudável e se os pais comem porque não incluir?
  Até pode ser o próprio bebé, quando tem mais experiência a comer sozinho a sua sopa…
  Para mim Baby Led Weaning é fomentar autonomia da criança, desenvolver as suas capacidades e respeitar o seu ritmo e não só “se come pedaços VS passado“!

  “De onde são os pratos tão giros?”
  Estes pratos amorosos são da Ezpz e podem comprar com desconto aqui  usando o código BBS.   O difícil é escolher o mais giro!

   

   

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  Eu amo sopa… Acho que é uma opção saudável e incluo-a em muitas refeições!
  Por isso, vão usando a vossa imaginação e usem esta receita neste Inverno, para vos aquecer 🙂

  Bom domingo!