No domingo preparo os snacks para a semana!

E este é um dos que faço sempre, pois além de rápido é muito fácil de fazer e levo sempre na lancheira para qualquer lado.

 

INGREDIENTES:

  • Ovos biológicos
  • Legumes (neste caso usei bróculos, alho-francês e abóbora)
  • Especiarias (a gosto)

PREPARAÇÃO:

  • Cortar em pedaços pequenos os legumes. Na maioria das vezes uso alguns já cozidos a vapor de outras receitas que sobram.
  • Envolver com 3 a 4 ovos e mexer muito bem.
  • Adicionar especiarias para dar um sabor agradável (usei alho, cebola, um pouco de salsa e orégãos)
  • Colocar em formas e levar ao forno a 180º cerca de 20/25 minutos.
  • Por vezes adiciono queijo a esta mistura antes de ir para o forno e fica divinal!!!Esta receita pode ser oferecida a bebés/crianças… E claro que também é uma boa opção para os lanches da família.
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