Uma grande preocupação para organizar refeições saudáveis para a família são os snacks.
Esta opção é saudável e sem tâmaras, a pedido de muitas famílias! ?

Ingredientes:

  • Manga
  • Amêndoas
  • Mel (opcional)
  • Àgua
  • Proteína vegetal (opcional)

Preparação:

  • Triturar cerca de 500 gr de amêndoas (usei algumas torradas sem pele e outras com pele, porque tinha em excesso. Mas prefiro as torradas sem pele da loja Maria Granel ? ).
  • Adicionar à mistura anterior 1 manga triturada em pedaços pequenos e juntar 3 a 4 colheres de mel (opcional).
  • Envolver bem a mistura com ajuda de um pouco de àgua morna (adicionei 5 colheres de sopa bem cheias) e fui mexendo com as mãos.DICA: Para quem já retomou os treinos e quiserem transformar estas barritas energéticas num bom snack após o treino, podem adicionar 1 a 2 colheres de sopa bem cheias de proteína vegetal em pó (uso muitas vezes a de arroz ou até mesmo um mix).
  • Depois da mistura ficar homogénea, podem colocar canela ou baunilha em pó e dispôr num tabuleiro forrado com papel vegetal. Deixem ficar no frio cerca de 2 a 4 horas.Têm a duração de cerca 4 dias num recipiente de vidro bem vedado e no frio?Pode também ser uma boa opção para o lache das crianças na escolinha, em alternativa a outras opções com açúcares refinados.Bom domingo! ❤
2 replies
  1. Cristina
    Cristina says:

    Boa noite! Experimentei esta receita com banana e sementes de girassol. Não consegui que ficasse com consistência de barrita. Foi por ter trocado os ingredientes ou há alguma especificidade/truque a ter em conta no processo?

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