Uma receita simples e saudável para nos ajudar nos snacks da próxima semana? 😉
A granola é uma opção saudável que podemos utilizar como topping de iogurtes, do pudim de chia ou até mesmo com leite de amêndoa…
Se fizerem bastante podem guardar num frasco e sempre que vos apetecer é só colocar umas colheres por cima para tornar um snack mais crocante e saudável.
Pela sua textura, a granola só deve ser introduzida nos snacks das crianças mais crescidas e faz sempre um sucesso nos lanchinhos!
INGREDIENTES:
– Aveia
– Sementes de girassol e sésamo
– Amêndoas
– Alperce desidratado (para quem, à semelhança de mim, não gosta de passas) –> Encontram na loja da Maria Granel
– Òleo de côco
– Açúcar de côco ou mel
– Côco ralado
– Canela
PREPARAÇÃO:
– Colocar cerca de 500gr de flocos de aveia com 150gr de amêndoas e sementes ligeiramente triturados (podem optar por outras, usei estas porque me inspirei na granola da loja Maria Granel e ficou impecável!) –> Deixem algumas amêndoas inteiras se quiserem, para colocar no fim e ficar ainda mais crocante;
– Colocar em seguida duas colheres de sopa bem cheias de óleo de côco e cerca de 3 colheres de áçucar de côco (ou mel);
– Envolver bem a msitura com as mãos e polvilhar com um pouco de canela (e se quiserem podem adicionar uma pedrinha de flor de sal);
– Colocar num tabuleiro do forno esta mistura a 150ºC durante cerca de 40 minutos (não se esquecam de ir mexendo ao longo deste período!);
– Quando estiver bem douradinho podem retirar e está pronta a servir!
[ Preparem-se para o cheiro fantástico que vai ficar na vossa casa! ] Bom domingo! 🙂
Gostei muito da receita. Mas gostaria de saber onde entra o côco ralado na receita.
Muito obrigada 😉
Carina uso um pouco para envolver a mistura e não ficar tipo mueseli, mas é opcional! 😉
Carina ponho por cima depois da mistura estar feita ou por vezes lascas de côco e levo ao forno com a restante mistura. Ficam muito bem! 😉
Obrigada 😉
Vou experimentar 😊