Uma forma de tornar as receitas mais saborosas, sem deixar de ser saudável?
Uma opção é usar molho, desde que tenha os ingredientes certos.

A opção de hoje é molho pesto, fácil de preparar e muito saudável.

INGREDIENTES:
– Cajus
– Mangericão
– Azeite extra virgem
– Alho

PREPARAÇÃO:
– Triturar os cajus até obter uma pasta homogénea (ou usar manteiga de caju, sem sal).
– Adicionar  à mistura anterior cera de 50 gr de mangericão, um dente de alho e fio de azeite extra virgem. Volte a triturar.
– Está pronto a servir!

Podem adicionar às massas, legumes assados… enfim!

A imaginação não tem limites 🙂

Bom domingo!

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