Receita Saudável: Crumble de Maçã

Têm umas maçãs quase a estragar?
Não sabem o que fazer com elas, então fica a sugestão de um crumble de maçã… saudável! 😉

INGREDIENTES:
– Maçãs (pelo menos 2 a 5)
– 200gr Aveia  (farinha e flocos)
– Oleo de coco
– Canela
– Sumo de 1 limão
– Amêndoas
– Açúcar de coco (50 a 100gr) – opcional

PREPARAÇÃO:
– Começe por aquecer o forno a cerca de 200º;
–  Depois coloque as maçãs cortadas em pedaços numa taça e junte o sumo do limão e a canela e misture todos os ingredientes;
– Coloque numa tigela a farinha de aveia e os flocos, o açúcar de coco (opcional) e uma colher bem cheia de óleo de coco;
– Amasse bem até ficar uma mistura granulada;
– Num recipiente de ir ao forno, coloque a maçã no fundo e espalhe o granulado por cima.
– Leve ao forno durante durante 20/30 minutos. Quando o granulado estiver dourado retire e pode colocar amêndoas por cima para ficar ainda mais saboroso.

[TRUQUE: eu coloco uma a duas colheres de sopa de água na mistura para ajudar a envolver melhor]

SUGESTÃO:
– Podem servir com uma bola de gelado de banana e mirtilos (é só triturar a banana congelada, os mirtilos e juntar se quiser um pouco de leite de coco- fácil, fácil!).

Esta receita pode ser partilhada por TODA a família, em que as crianças mais crescidas podem até participar!

Não é recomendada a bebés muito pequenos por apresentar açúcar (mesmo de coco), e/ou caso não consigam adaptar-se à textura da receita para ingerir, sem se engasgar.
Sigam as indicações do profissional de saúde que vos orienta.

 
Bom domingo!!! 🙂