Quem disse que as sopas têm que ser uma seca? Sem sabor…

Nada disso!
A receita de hoje traz várias dicas para vocês tornarem a sopa um elemento da vossa refeição.


INGREDIENTES:

  • 2 Courgetes
  • 3 Ramos de Couve-flor (opcional)
  • 1 Cenoura
  • 1 Batata-doce
  • 1 Cebola
  • 1 a 2 Dente de alho
  • Óregãos (a gosto)
  • Azeite extra-virgem (um fio)

 

PREPARAÇÃO: 

  • Cortar em pedaços os legumes acima mencionados e adicionar cerca de 500 ml de água;
  • Pode colocar de seguida os óregãos a gosto, para apurar o sabor;
  • Deixar ferver cerca de 25 minutos e em seguida retirar do lume;
  • Triturar bem alguns minutos e adicionar um fio de azeite extra virgem em cru.O truque é mesmo deixá-la bem cremosa, triturando bem!Existem crianças que gostam mais líquida outras espessa… Vão testando até encontrarem a textura certa.

    ” Ah e o sal? “
    O sal podem adicionar em pequenas quantidades, a partir de um ano de idade e de forma progressiva! Esta introdução até pode ser feita com alimentos ricos em sal, sem ser as pedras propriamente ditas. Por exemplo, fazer sopa miso, ou com o bacalhau… Aos poucos e dosagens pequenas.
    Não se esqueçam que os rins dos pequeninos ainda não estão preparados para altas dosagens.Mas isso não quer dizer que a sopa tenha que ser sem graça! Usem especiarias para melhorar o sabor… Algumas ervas aromáticas como salsa, hortelã ou coentros também ajudam a tornar este prato mais apetitoso.

    “E bebés que fazem Baby Led Weaning? Comem sopa?”
    Não me choca… Se é um bom alimento e saudável e se os pais comem porque não incluir?
    Até pode ser o próprio bebé, quando tem mais experiência a comer sozinho a sua sopa…
    Para mim Baby Led Weaning é fomentar autonomia da criança, desenvolver as suas capacidades e respeitar o seu ritmo e não só “se come pedaços VS passado“!

    “De onde são os pratos tão giros?”
    Estes pratos amorosos são da Ezpz e podem comprar com desconto aqui  usando o código BBS.   O difícil é escolher o mais giro!

     

     


    Eu amo sopa… Acho que é uma opção saudável e incluo-a em muitas refeições!
    Por isso, vão usando a vossa imaginação e usem esta receita neste Inverno, para vos aquecer 🙂

    Bom domingo!

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