Receita Saudável: Papas de trigo sarraceno

Sem ideias para papas saudáveis e caseiras? E que tal uma sugestão para a mãe e para o bebé?

À semelhança das famosas papas de aveia, o trigo sarraceno pode ser uma alternativa para variarem o cereal, com a mais-valia que não apresenta gluten e é^rico em proteínas!

INGREDIENTES:

– Trigo sarraceno
– Dióspiro
– Canela

PREPARAÇÃO:

– Depois de lavar bem o trigo sarraceno da loja Maria Granel (pode inclusivé demolhar algumas horas), leve ao lume cerca de 10/15 minutos com àgua até cozer;

– Depois de cozido, ecorra a água e coloque o trigo numa tigela;

– Misture uma fruta bem madurinha, neste caso optei por dióspiro (a minha preferida no Outuno e disponível no Amor Bio);

– Adicionar um pouco canela (que dá um sabor óptimo e pode ser consumida por bebés) e envolver.

Podem usar com outras frutas, colocar leite materno… O que vos inspirar naquele dia!

[As quantidades usem de acordo com número de pessoas que vão comer]

Esta papa pode ser um bom pequeno-almoço ou snack para TODA a família, inclusivé para bebés a partir dos 6 meses (sigam as orientações do profissional de saúde que vos segue) .

Bom domingo!