A receita de hoje vai ser óptima para quem quer um almoço rápido, saudável e para toda a família!

 

INGREDIENTES:

  • 2 Batatas-doce
  • Cogumelos
  • Couve-flor
  • 2 Ovos biológicos

PREPARAÇÃO:

  • Cozer ou assar previamente a batata-doce
  • Saltear os legumes, usando especiarias (neste caso usei um pouco de açafrão. cominhos e sal com algas da Maria Granel com alho em pó, mas podem substítuir o sal por oregãos ou outra especiaria)
  • Triturar os ingredientes e adicionar os ovos
  • Formar as bolinhas e podem passar pela frigideira previamente untada com óleo de coco.
  • [Podem usar grão cozido também, que dá uma consistência óptima!]

Esta receita por ser simples e saudável, pode ser oferecida a toda a família, inclusivé bebés que já tenham experimentado estes ingredientes.
As crianças mais crescidas até podem participar !

 

Pode até ser uma boa forma de fazer Baby Led Weaning, desde que sejam almôndegas com tamanho suficiente para o bebé agarrar.
Ou para levarem para a creche ou como snack para as meninas que estão firmes no desafio #30diaspospartofit! 😉

Para quem está a pensar de onde são os ingredientes… já sabem que são do Amor Bio!

 

Bom domingo!! 🙂

 

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