O bebé começa as suas reservas de ferro ainda em útero e estas permanecem até cerca dos 6 meses.
É sabido que o leite materno até aos 6 meses tem uma pequena percentagem de ferro , o que no último Congressso Internacional de Amamentação foi discutido como sendo um sinal sugestivo de que os bebés não precisam assim tanto deste elemento para o funcionamento do organsimo.

Contudo, este ferro presente no leite materno (ainda que em pequena percentagem) tem uma biodisponibilidade muito maior de que o ferro adicionado aos leites artificiais. Ou seja, é muito melhor absorvido do que noutras apresentações artificiais, mesmo em pequenas concentrações.

Logo, não pensem que o leite materno não tem o seu valor nutricional, porque tem e isso actualmente é inquestionável como todos os estudos sobre a bioquímica do leite!

Podem, no entanto, surgir algumas carências em alguns bebés e para prevenir e melhorar esta situação nada melhor que a alimentação sâudável.
Até aos 6 meses, não há recomendação em especial para além de amamentar, pois o bebé há de ter as suas reservas. A partir daqui, será ideal variar os alimentos ao bebé desde frutas, vegetais e proteína de origem animal.

DICA: para aumentar ainda mais a concentração de ferro junte à carne/peixe vários legumes ou frutas ricas em vitamina C para potenciar esta absorção (por exemplo: tomate, bróculos, pimento, kiwi, laranja, frutos vermelhos…).

Em casos de mães vegetarianas: Existem opções viáveis cujas mães já sabem, porque utilizam na sua dieta habitualmente. Opções como grãos integrais, legumes de folha verde escura e frutos secos podem ser fontes de ferro alternativas à carne e peixe. Devem seguir a dica anterior, para potenciar a absorção do ferro.

Artigo exclusivo para o site @BarrigasdeAmor.

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